Hola!
Me actualizo a mi mismo! jajaja
Están empezando a indexar algunas de las URL con HTTPS de la web, no todas, pero al fin casi después de una semana Google ha decido hacer caso a las redirecciones 301…
Por lo que he estado investigando en foros y webs, a google le cuesta, debe sentirse confuso o algo así 😀
La redirección está bien hecha hacia el HTTPS, es un poco raro que Google decida que la versión HTTP (sin S) sea la canonical los primeros días, y por eso te salgan tantos erros en search console… Seguro que se dan un tiempo por los trapis black heteros.
Pues eso, si alguien decide instalar el SSL en una web ya lanzada que tenga paciencia con la indexación, Google se lo toma con tiempo, y siempre hacedla en temporada baja para vuestra web.
Un saludo!